1992年三顾香首家餐厅在陕西白水开业。2004年，三顾香第一家特许经营店在陕西蒲城开业，从此三顾香走出白水开启了跨区域连锁经营的步伐。如今的三顾香已经发展成为专业经营牛羊肉泡馍的餐饮文化连锁企业，加盟分店50余家，年销售额400余万元，上缴国家利税600余万元，安排就业2000余人。企业拥有专业的饲养场地，专业的加工车间，专业的配送机构，专业的培训基地，管理已逐步走向标准化，规范化。